Újévi pezsgős vacsora

Az idén is pezsgős vacsorát készít Gábor az új év köszöntésére! A vacsoraestre a Rosinante Fogadóban kerül sor, amelyre négyfogásos menüsorral készülünk:

Vendégfogadó falatok:

Házi májas, crostini
Tökmagos-krémsajtos fánk

Vacsoramenü:

Pácolt lazac és kaviárja, capris ricotta, fürjtojás
Pankós pecsenyekacsamáj, krémes paszternák, fűszeres zellerkompót, zöldalma
Mangalicakaraj, színes lencseragu, ropogós malacfül, csicsókagraten
Ruby csokoládés-málnás mille feuille, céklák

Az esemény részletei és regisztráció itt:

https://rosinante.hu/naptar