A kertünk



A kertünk a Duna-kanyartól délre, a Szentendrei-sziget szívében fekszik. Hazánkban honos és különféle egzotikus zöldség- és fűszernövények töltik meg – azokat termesztjük hosszabb távon, amelyek a tapasztalataink szerint kedvelik a helyre jellemző makro- és mikroklímát. Kizárólag vegyszermentesen gazdálkodunk, és azt szeretnénk megmutatni, hogy a napon érett, akár egészen hétköznapi zöldségeinket, mint például egy cukkini, milyen ízkombinációkkal lehet nem mindennapivá tenni. Azt is megmutatjuk, hogy egy magyarországi kertben (vegyszerek használata nélkül) megnő a quilquiña, a thai citromfű, vagy éppen a gyömbér és a kurkuma is, amelyek felhasználásával új, friss ízeket hozhatunk a zöldségételek világába.