Paradicsomünnep – könyvbemutatóval egybekötött ötfogásos ebéd és tematikus kertlátogatás

Paradicsomünnep – könyvbemutatóval egybekötött ötfogásos ebéd és tematikus kertlátogatás

A paradicsom már a Séfasztal a kert végében könyvünkben is “A nagy kedvenc” fejezetcím alatt futott – nem véletlenül! Ezt a zöldségfélét kedveljük ugyanis mind között a legjobban, és ebből van a kertünkben a legtöbb, méghozzá olyan szín-, forma- és fajtagazdagságban, hogy úgy gondoltuk, ez a sokoldalú zöldségféle igazán megérdemel egy komolyabb ünnepet.

És akkor még nem is említettük a program igazi apropóját: Pati fordításában és a BookLab kiadó gondozásában most jelenik meg a Paradicsom című könyv, rengeteg isteni paradicsomos fogás receptjével és számos paradicsomos érdekességgel a világ minden pontjáról.

Hogy ezt megünnepeljük, olyan programot tartunk a surányi kertben, amelyen minden a paradicsom körül forog: igazi Paradicsomünnepet rendezünk, ahol megtapasztalhatod a paradicsom ezerféle arcát. Mesélünk a hihetetlen fajtagazdagságról, a tájfajtákról, a paradicsom sokoldalú felhasználásáról a konyhában és különféle, paradicsomhoz kapcsolódó szokásokról.

Bejárjuk az organikus szemlélettel gondozott kertet is, megszemléljük és végigkóstoljuk az ágyásokban számtalan  formában és ízben felsorakozó paradicsomokat.

A program csúcspontjaként pedig egy öt fogásból álló ebéd keretében Gábor a világ különféle tájaira jellemző paradicsomos fogások egész sorát mutatja majd be, és köztük a könyvben szereplő egyik fogást is felfedezheted majd.

Menü

Vendégfogadó: kacsamáj, gyömbéres zöldparadicsom-lekvár

Paradicsom paradicsom hátán (paradicsom carpaccio, paradicsomvizes arancini, citrusos szűz olívaolaj, aszalt paradicsom)

Thai gazpacho

Perzsa rózsaszirmos báránykebab, paradicsomos-mandulás bulgur

Paradicsommézes panna cotta, paradicsom sorbet, bazsalikommorzsa

Részvételi díj: 19 000,-/fő, amely tartalmazza a teljes programot, az ötfogásos ebédet és a házi készítésű frissítőket korlátlan mennyiségben.

A helyszínen a Paradicsom című könyvet 10% kedvezménnyel tudod megvásárolni.

Jelentkezni a résztvevők számának és nevének megadásával tudsz a következő e-mailcímen: info@asefesakertesz.hu, mi pedig válaszlevélben küldjük el neked a részvételi díj befizetéséhez szükséges adatokat és a további tudnivalókat.